Limão & seus Agentes

       
                                          
O Ácido Cítrico do Limão:Um grande agente alcalinizante,mineralizante e bactericida.
                                                 O LIMÃO                                    

   È uma fruta cítrica,porque contém cerca de 6% de ácido cítrico em seu suco.Ou seja,em cada 100 gramas de suco fresco e puro de limão,temos cerca de 6 gramas de acido cítrico e citratos,que são os sais do acido citrico.

   Este teor de 6%,considerado mais elevado de todas as frutas,o diferencia das demais frutas citricas,porque as laranjas,tangerinas e pomelos,apesar de serem frutas citricas,apresentam na composiçao de seus sucos(frescos e puros) a concentraçao media de 0,6% do acido citrico citratos.Ou seja cerca de 10 vezes  menos  que seu especial colega de classe,limão.

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