O Limão é verdadeiramente uma jóia da natureza. Pode ser considerado o rei dos frutos curatios. Sendo impresionadamente a quantidade e variedades das suas aplicações. No entanto, tendemos a repudiá-lo quando pensamos no seu gosto azedo, e a minimizar as suas virtudes, quanto ao seu valor nutricional e possibilidades multiplas de utilização culinária.
(www.ahau.org/curalimao.0.htm)
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